1 жовтня, фанати ароматного напою відзначають Міжнародний день кави. Вперше відзначався 1 жовтня 2015. Міжнародна кавова асоціація (International Coffee Organization, охоплює 98% держав-експортерів і 83% імпортерів) тільки в 2014 році заснувала єдину дату для святкування в 75 країнах, які є членами ICO. До цього День кави святкувався кожною країною окремо: італійці відзначали його 17 квітня, американці - 29 вересня, бразильці - 24 травня.
Також читайте: Всесвітній день шоколаду
Дата 1 жовтня вибрана не випадково. "Рік" в кавовій індустрії визначається за особливими правилами. Існує свого роду конституція світової кавової торгівлі - Міжнародна кавова угода (International Coffee Agreement). Згідно з цим документом, "кавовий рік" складається, як і календарний, з 12 місяців, але починається 1 жовтня. І, відповідно, 30 вересня закінчується. Причина такого відліку - особливості вирощування кави. У більшості кавових країн збір починається в жовтні, і для трейдерів 1 число є датою початку продажів зібраної кави.
Також читайте: Кавова історія Києва. Від порцелянової філіжанки до паперової склянки та назад
Україна не входить до числа країн ICO.
Також читайте: Історія гейзерної кавоварки Bialetti Мока Express
Кава до настрою:
Коментарі
Дописати коментар